Un secondo piatto tipicamente autunnale ma che, in realtà, può essere riproposto tutto l’anno: si tratta dell’arrosto di vitello al latte, una ricetta davvero particolare. Il segreto riguarda l’utilizzo del latte di riso che assicura alla carne una consistenza tenera e asciutta, valorizzandola ancor di più.
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Un secondo piatto tipicamente autunnale ma che, in realtà, può essere riproposto tutto l’anno: si tratta dell’arrosto di vitello al latte, una ricetta davvero particolare. Il segreto riguarda l’utilizzo del latte di riso che assicura alla carne una consistenza tenera e asciutta, valorizzandola ancor di più.
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Arrosto di vitello al latte
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Un secondo piatto tipicamente autunnale ma che, in realtà, può essere riproposto tutto l’anno: si tratta dell’arrosto di vitello al latte, una ricetta davvero particolare. Il segreto riguarda l’utilizzo del latte di riso che assicura alla carne una consistenza tenera e asciutta, valorizzandola ancor di più.
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