Gli asparagi sono un ortaggio tipico della stagione primaverile. Ottimi come ingrediente ricercato per risotti, crespelle ma soprattutto con uova e frittate, diventano un ingrediente ricercato in numerose preparazioni. La ricetta base per cuocerli non è difficile e non necessita di grandi attrezzature specifiche.
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Gli asparagi sono un ortaggio tipico della stagione primaverile. Ottimi come ingrediente ricercato per risotti, crespelle ma soprattutto con uova e frittate, diventano un ingrediente ricercato in numerose preparazioni. La ricetta base per cuocerli non è difficile e non necessita di grandi attrezzature specifiche.
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Asparagi lessi
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