Il dibattito sugli edulcoranti artificiali è ancora in corso, con l’attesa della dichiarazione ufficiale dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, un’organizzazione dell’OMS, che classificherà l’aspartame come “possibilmente cancerogeno per gli esseri umani”.
È importante interpretare questa notizia senza allarmismi, ma allo stesso tempo determinerà la necessità di identificare la quantità giornaliera di aspartame che può essere assunta in modo sicuro. Ciò solleva la domanda se esistano alternative ai dolcificanti sintetici e allo zucchero bianco che permettano di migliorare l’alimentazione senza rischi. CiboCrudo, il principale brand italiano di cibo a base vegetale e crudista, ha selezionato 4 zuccheri insoliti e deliziosi, non solo per il gusto, ma anche per la salute. Scopriamoli subito!
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