Piatto simbolo della Basilicata, il baccalà alla lucana si fonda su due ingredienti semplici, dal gusto deciso e che si sposano alla perfezione in questa ricetta tipica della tradizione lucana: il baccalà e il peperone crusco, tipicità della cucina locale.
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Piatto simbolo della Basilicata, il baccalà alla lucana si fonda su due ingredienti semplici, dal gusto deciso e che si sposano alla perfezione in questa ricetta tipica della tradizione lucana: il baccalà e il peperone crusco, tipicità della cucina locale.
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Baccalà alla lucana
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