I bignè di San Giuseppe al forno sono la versione più light di quelli classici fritti che si preparano in occasione della festa del papà.
L’unione della pasta choux e della crema pasticciera da origine a questi dolcetti che insieme alle zeppole e alla frittelle di San Giuseppe abbondano nelle vetrine delle pasticcerie prima del 19 Marzo, giorno della ricorrenza di San Giuseppe e festa del papà.
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Bignè di San Giuseppe al forno
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