Il carpaccio di zucchine è un piatto che si prepara con zucchine affettate molto sottili, fatte marinare con olio e limone e condite con sale e pepe, grana e pinoli.
Una ricetta veramente molto semplice che è perfetta come contorno per un pranzo estivo fresco e leggero.
L’articolo Carpaccio di zucchine proviene da Ricette della Nonna.
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Carpaccio di zucchine
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