Un soffice ricordo d’infanzia e il dolce perfetto per iniziare la giornata col verso giusto. Perché diciamoci la verità, fare colazione al bar è qualcosa che in molti trovano più pratico e veloce, però non c’è niente di meglio che godersi un bel cappuccino e una fetta (ma anche due!) di ciambellone bicolore fatto in casa. Ma se pensate che sia una ricetta per soli pasticcieri, tranquilli: lo si prepara in pochi e semplici passaggi.
Come preparare il ciambellone bicolore perfetto
La ricetta del ciambellone bicolore è particolarmente facile da fare, richiede pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa e nel frigorifero e soprattutto restituisce un risultato davvero bello da vedere, oltre che buono da mangiare. Nonostante ci sia il latte, si può preparare in una variante adatta agli intolleranti sostituendolo con l’acqua (vedi anche la ricetta della torta all’acqua senza latte, uova e burro) oppure impiegando il latte senza lattosio o, ancora, una bevanda vegetale alla soia, mandorla o al riso, a seconda dei gusti.
Se invece volete preparare una variante senza glutine che può essere gustata anche dai celiaci, vi basterà sostituire la farina 00 con un mix di farina di riso e grano saraceno, oppure aggiungendo in proporzione fecola di patate e amido di mais (fino al 20% del totale), in modo da aiutare lo sviluppo e la crescita dell’impasto in forno.
L’articolo Ciambellone bicolore: ricetta facile e veloce proviene da Ricette della Nonna.
Un soffice ricordo d’infanzia e il dolce perfetto per iniziare la giornata col verso giusto. Perché diciamoci la verità, fare colazione al bar è qualcosa che in molti trovano più pratico e veloce, però non c’è niente di meglio che godersi un bel cappuccino e una fetta (ma anche due!) di ciambellone bicolore fatto in casa. Ma se pensate che sia una ricetta per soli pasticcieri, tranquilli: lo si prepara in pochi e semplici passaggi.
Come preparare il ciambellone bicolore perfetto
La ricetta del ciambellone bicolore è particolarmente facile da fare, richiede pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa e nel frigorifero e soprattutto restituisce un risultato davvero bello da vedere, oltre che buono da mangiare. Nonostante ci sia il latte, si può preparare in una variante adatta agli intolleranti sostituendolo con l’acqua (vedi anche la ricetta della torta all’acqua senza latte, uova e burro) oppure impiegando il latte senza lattosio o, ancora, una bevanda vegetale alla soia, mandorla o al riso, a seconda dei gusti.
Se invece volete preparare una variante senza glutine che può essere gustata anche dai celiaci, vi basterà sostituire la farina 00 con un mix di farina di riso e grano saraceno, oppure aggiungendo in proporzione fecola di patate e amido di mais (fino al 20% del totale), in modo da aiutare lo sviluppo e la crescita dell’impasto in forno.
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Ciambellone bicolore: ricetta facile e veloce
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Un soffice ricordo d’infanzia e il dolce perfetto per iniziare la giornata col verso giusto. Perché diciamoci la verità, fare colazione al bar è qualcosa che in molti trovano più pratico e veloce, però non c’è niente di meglio che godersi un bel cappuccino e una fetta (ma anche due!) di ciambellone bicolore fatto in casa. Ma se pensate che sia una ricetta per soli pasticcieri, tranquilli: lo si prepara in pochi e semplici passaggi.
Come preparare il ciambellone bicolore perfetto
La ricetta del ciambellone bicolore è particolarmente facile da fare, richiede pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa e nel frigorifero e soprattutto restituisce un risultato davvero bello da vedere, oltre che buono da mangiare. Nonostante ci sia il latte, si può preparare in una variante adatta agli intolleranti sostituendolo con l’acqua (vedi anche la ricetta della torta all’acqua senza latte, uova e burro) oppure impiegando il latte senza lattosio o, ancora, una bevanda vegetale alla soia, mandorla o al riso, a seconda dei gusti.
Se invece volete preparare una variante senza glutine che può essere gustata anche dai celiaci, vi basterà sostituire la farina 00 con un mix di farina di riso e grano saraceno, oppure aggiungendo in proporzione fecola di patate e amido di mais (fino al 20% del totale), in modo da aiutare lo sviluppo e la crescita dell’impasto in forno.
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Un soffice ricordo d’infanzia e il dolce perfetto per iniziare la giornata col verso giusto. Perché diciamoci la verità, fare colazione al bar è qualcosa che in molti trovano più pratico e veloce, però non c’è niente di meglio che godersi un bel cappuccino e una fetta (ma anche due!) di ciambellone bicolore fatto in casa. Ma se pensate che sia una ricetta per soli pasticcieri, tranquilli: lo si prepara in pochi e semplici passaggi.
Come preparare il ciambellone bicolore perfetto
La ricetta del ciambellone bicolore è particolarmente facile da fare, richiede pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa e nel frigorifero e soprattutto restituisce un risultato davvero bello da vedere, oltre che buono da mangiare. Nonostante ci sia il latte, si può preparare in una variante adatta agli intolleranti sostituendolo con l’acqua (vedi anche la ricetta della torta all’acqua senza latte, uova e burro) oppure impiegando il latte senza lattosio o, ancora, una bevanda vegetale alla soia, mandorla o al riso, a seconda dei gusti.
Se invece volete preparare una variante senza glutine che può essere gustata anche dai celiaci, vi basterà sostituire la farina 00 con un mix di farina di riso e grano saraceno, oppure aggiungendo in proporzione fecola di patate e amido di mais (fino al 20% del totale), in modo da aiutare lo sviluppo e la crescita dell’impasto in forno.
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