Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o di manzo, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta Nonna ha sostituito la carne con le melanzane per un piatto che può essere usato sia come contorno che come antipasto.
Un modo più facile e veloce per preparare questa ricetta è quello di panare e friggere le singole fette separatamente e poi comporre il cordon bleu con provola e prosciutto cotto.
L’articolo Cordon bleu di melanzane proviene da Ricette della Nonna.
Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o di manzo, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta Nonna ha sostituito la carne con le melanzane per un piatto che può essere usato sia come contorno che come antipasto.
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Cordon bleu di melanzane
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Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o di manzo, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta Nonna ha sostituito la carne con le melanzane per un piatto che può essere usato sia come contorno che come antipasto.
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Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o di manzo, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta Nonna ha sostituito la carne con le melanzane per un piatto che può essere usato sia come contorno che come antipasto.
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