Fish & chips, ossia pesce e patatine fritte, è uno dei piatti più famosi di street food del mondo anglosassone. La pastella è resa super croccante dalla farina di riso e dalla fecola di patate. Tradizionalmente la pastella deve esser fatta con la birra. Per una versione senza glutine, utilizzate la birra senza glutine oppure l’acqua frizzante. Entrambi devono esser ben ghiacciate. Accompagnate questo piatto con una buona maionese fatta in casa.
L’articolo È il piatto simbolo della cucina anglosassone, e puoi farlo anche senza glutine: consigli e alternative per fare il fish and chips gluten free proviene da Ricette della Nonna.
Fish & chips, ossia pesce e patatine fritte, è uno dei piatti più famosi di street food del mondo anglosassone. La pastella è resa super croccante dalla farina di riso e dalla fecola di patate. Tradizionalmente la pastella deve esser fatta con la birra. Per una versione senza glutine, utilizzate la birra senza glutine oppure l’acqua frizzante. Entrambi devono esser ben ghiacciate. Accompagnate questo piatto con una buona maionese fatta in casa.
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È il piatto simbolo della cucina anglosassone, e puoi farlo anche senza glutine: consigli e alternative per fare il fish and chips gluten free
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Fish & chips, ossia pesce e patatine fritte, è uno dei piatti più famosi di street food del mondo anglosassone. La pastella è resa super croccante dalla farina di riso e dalla fecola di patate. Tradizionalmente la pastella deve esser fatta con la birra. Per una versione senza glutine, utilizzate la birra senza glutine oppure l’acqua frizzante. Entrambi devono esser ben ghiacciate. Accompagnate questo piatto con una buona maionese fatta in casa.
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