L’articolo È la versione premium della classica torta di riso: ricetta golosa con più crema, meno riso e tante gocce di cioccolato proviene da Ricette della Nonna.

Le torte di riso e crema, o di riso e crema al cioccolato sono tipiche del periodo pasquale, anche se in Versilia sono reperibili in ogni stagione. Questa versione è decisamente più ricca di crema e con una minore quantita di riso, oltre alla presenza di gocce di fondente.

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