È l’alternativa golosa alla classica torta di riso toscana: ecco come ottenerne una dall’interno morbido e cremoso

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La frolla di riso è una variante “racchiusa” della tradizionale torta di riso e cioccolato di origine toscana.
Nella versione classica, solitamente viene preparato come una crostata, con la classica griglia di strisce di pasta frolla incrociate. In questo caso invece è stata raccolta completamente in un guscio di pasta frolla, con il risultato di mantenere l’interno più morbido e cremoso.
 

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La frolla di riso è una variante “racchiusa” della tradizionale torta di riso e cioccolato di origine toscana.
Nella versione classica, solitamente viene preparato come una crostata, con la classica griglia di strisce di pasta frolla incrociate. In questo caso invece è stata raccolta completamente in un guscio di pasta frolla, con il risultato di mantenere l’interno più morbido e cremoso.
 
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