In questa ricetta il filetto di maiale viene proposto con crema di ceci al limone e melanzane al forno, per un secondo piatto sostanzioso. La scelta del filetto è stata adottata perché si tratta di una carne succosa ma non troppo grassa.
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In questa ricetta il filetto di maiale viene proposto con crema di ceci al limone e melanzane al forno, per un secondo piatto sostanzioso. La scelta del filetto è stata adottata perché si tratta di una carne succosa ma non troppo grassa.
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Filetto di maiale in umido
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In questa ricetta il filetto di maiale viene proposto con crema di ceci al limone e melanzane al forno, per un secondo piatto sostanzioso. La scelta del filetto è stata adottata perché si tratta di una carne succosa ma non troppo grassa.
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