L’articolo Focaccia morbida proviene da Ricette della Nonna.

La focaccia morbida è veramente una delizia. Questa ricetta di Nonna è croccante fuori e morbida dentro, arricchita da pomodorini dolci e olive verdi pugliesi. Cosa chiedere di più? Il segreto di questa focaccia sta sicuramente nell’utilizzo della patata nell’impasto che conferisce una sofficità estrema e di un buon olio extravergine pugliese, bello robusto, per la sua cottura.
Se volete potete arricchire la focaccia morbida con della passata di pomodoro come ha fatto Nonna.

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La focaccia morbida è veramente una delizia. Questa ricetta di Nonna è croccante fuori e morbida dentro, arricchita da pomodorini dolci e olive verdi pugliesi. Cosa chiedere di più? Il segreto di questa focaccia sta sicuramente nell’utilizzo della patata nell’impasto che conferisce una sofficità estrema e di un buon olio extravergine pugliese, bello robusto, per la sua cottura.
Se volete potete arricchire la focaccia morbida con della passata di pomodoro come ha fatto Nonna.
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