La frittura di paranza è un delizioso piatto di pesce misto fritto, tipico delle tradizioni culinarie mediterranee che prende il nome da una piccola imbarcazione da pesca costiera. Si avvicina al concetto di “fritto misto”, ma con una varietà di pesci e frutti di mare tipici della zona.
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La frittura di paranza è un delizioso piatto di pesce misto fritto, tipico delle tradizioni culinarie mediterranee che prende il nome da una piccola imbarcazione da pesca costiera. Si avvicina al concetto di “fritto misto”, ma con una varietà di pesci e frutti di mare tipici della zona.
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Frittura di paranza
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La frittura di paranza è un delizioso piatto di pesce misto fritto, tipico delle tradizioni culinarie mediterranee che prende il nome da una piccola imbarcazione da pesca costiera. Si avvicina al concetto di “fritto misto”, ma con una varietà di pesci e frutti di mare tipici della zona.
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