L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte. Egualmente proteico, è una crema fatta al mixer con i fagioli cotti (o precotti in scatola) e conditi con la tahina, salsa mediorientale a base di semi di sesamo e olio.
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L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte. Egualmente proteico, è una crema fatta al mixer con i fagioli cotti (o precotti in scatola) e conditi con la tahina, salsa mediorientale a base di semi di sesamo e olio.
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Hummus di fagioli
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L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte. Egualmente proteico, è una crema fatta al mixer con i fagioli cotti (o precotti in scatola) e conditi con la tahina, salsa mediorientale a base di semi di sesamo e olio.
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L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte. Egualmente proteico, è una crema fatta al mixer con i fagioli cotti (o precotti in scatola) e conditi con la tahina, salsa mediorientale a base di semi di sesamo e olio.
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