In Italia si trova solo in due regioni: storia, caratteristiche e usi della biricoccola, il frutto segreto difficile da pronunciare

L’articolo In Italia si trova solo in due regioni: storia, caratteristiche e usi della biricoccola, il frutto segreto difficile da pronunciare proviene da Ricette della Nonna.

Anche nota come susincocco, bricocola, barcoca o albicocca del papa, la biricoccola è uno dei frutti italiani che in pochi conoscono e che mangiano. E che di sicuro in pochi producono, dal momento che ad oggi se ne riscontrano coltivazioni solo in Campania e in Emilia Romagna.

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