Lasagne vegetariane

L’articolo Lasagne vegetariane proviene da Ricette della Nonna.

Le lasagne vegetariane sono un primo piatto davvero sfizioso. Un ripieno ricco e gustoso a base di verdure di stagione, besciamella e parmigiano rende queste lasagne davvero irresistibili.
Con pochi ingredienti realizzerete una pietanza che sarà gradita a tutti. Se si prepara questa lasagna vegetale con un giorno d’anticipo sarà ancora più gustosa.
Nonna ha utilizzato le verdure di stagione del momento in cui ha preparato la ricetta, se vi trovate in un periodo diverso dell’anno provate a farvi guidare dalla vostra fantasia ma soprattutto dagli ortaggi di stagione che troverete sul banco.
In questa ricetta è stata utilizzata una pasta secca per lasagne, se diversamente decideste di utilizzare una pasta all’uovo fresca, ricordatevi di sbollentare i fogli di pasta in acqua bollente prima di formare la lasagna.

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Con pochi ingredienti realizzerete una pietanza che sarà gradita a tutti. Se si prepara questa lasagna vegetale con un giorno d’anticipo sarà ancora più gustosa.
Nonna ha utilizzato le verdure di stagione del momento in cui ha preparato la ricetta, se vi trovate in un periodo diverso dell’anno provate a farvi guidare dalla vostra fantasia ma soprattutto dagli ortaggi di stagione che troverete sul banco.
In questa ricetta è stata utilizzata una pasta secca per lasagne, se diversamente decideste di utilizzare una pasta all’uovo fresca, ricordatevi di sbollentare i fogli di pasta in acqua bollente prima di formare la lasagna.
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