Il millefoglie di orto e di mare con gazpacho di verdure è l’occasione per gustare, in un piatto solo, i sapori della terra, del mare e il carattere della cucina spagnola. Il gazpacho fonda infatti le sue radici in terra iberica, nella regione dell’Andalusia, divenendo, nel tempo, una specialità facilmente riconoscibile.
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Millefoglie di triglie al forno gratinate
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