Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di bontà che viene preparato per la Pasqua in Calabria, soprattutto nel crotonese e nel catanzarese, e che è spesso servito anche durante il Natale.
Le nepitelle sono una delle specialità più antiche della regione, e si dice che la loro origine risalga al periodo della Magna Grecia. Questo piatto è stato tramandato di generazione in generazione, e ancora oggi è considerato un simbolo della cucina calabrese. Le nepitelle sono state inizialmente preparate come piatto contadino, utilizzando ingredienti semplici e a disposizione, come farina di grano, acqua e olio d’oliva.
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Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di bontà che viene preparato per la Pasqua in Calabria, soprattutto nel crotonese e nel catanzarese, e che è spesso servito anche durante il Natale.
Le nepitelle sono una delle specialità più antiche della regione, e si dice che la loro origine risalga al periodo della Magna Grecia. Questo piatto è stato tramandato di generazione in generazione, e ancora oggi è considerato un simbolo della cucina calabrese. Le nepitelle sono state inizialmente preparate come piatto contadino, utilizzando ingredienti semplici e a disposizione, come farina di grano, acqua e olio d’oliva.
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Nepitelle
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Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di bontà che viene preparato per la Pasqua in Calabria, soprattutto nel crotonese e nel catanzarese, e che è spesso servito anche durante il Natale.
Le nepitelle sono una delle specialità più antiche della regione, e si dice che la loro origine risalga al periodo della Magna Grecia. Questo piatto è stato tramandato di generazione in generazione, e ancora oggi è considerato un simbolo della cucina calabrese. Le nepitelle sono state inizialmente preparate come piatto contadino, utilizzando ingredienti semplici e a disposizione, come farina di grano, acqua e olio d’oliva.
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