Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno

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Il pangiallo romano è un dolce tipico delle feste con origini antiche risalenti alla Roma imperiale. Tradizionalmente preparato per il solstizio d’inverno come simbolo di buon auspicio per il ritorno delle lunghe giornate di sole, questo dolce si caratterizza per le sue numerose varianti e per la sua ricchezza di sapori.

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