Parigi non c’entra nulla, perché oggi ce ne andiamo a Napoli a scoprire quella che è una delle sue ricette simbolo, sebbene non tutti la conoscono. Perché la Parigina con pasta sfoglia è un gusto acquisito, è una specialità decisamente insolita, è una pizza margherita (questa sì, ben nota) coperta da uno strato di pasta sfoglia, per un risultato tanto insolito quanto goloso. E allora, perché si chiama così? Si tratta di una italianizzazione dell’espressione napoletana pa’ regina, per la regina, poiché esattamente come la pizza venne intitolata alla regina Margherita di Savoia, la prima sovrana del Regno d’Italia. Insomma, tradizione e gusto si incontrano in un piatto che si può fare facilmente anche a casa. Ecco come.
L’articolo Parigina con pasta sfoglia proviene da Ricette della Nonna.
Parigi non c’entra nulla, perché oggi ce ne andiamo a Napoli a scoprire quella che è una delle sue ricette simbolo, sebbene non tutti la conoscono. Perché la Parigina con pasta sfoglia è un gusto acquisito, è una specialità decisamente insolita, è una pizza margherita (questa sì, ben nota) coperta da uno strato di pasta sfoglia, per un risultato tanto insolito quanto goloso. E allora, perché si chiama così? Si tratta di una italianizzazione dell’espressione napoletana pa’ regina, per la regina, poiché esattamente come la pizza venne intitolata alla regina Margherita di Savoia, la prima sovrana del Regno d’Italia. Insomma, tradizione e gusto si incontrano in un piatto che si può fare facilmente anche a casa. Ecco come.
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Parigina con pasta sfoglia
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Parigi non c’entra nulla, perché oggi ce ne andiamo a Napoli a scoprire quella che è una delle sue ricette simbolo, sebbene non tutti la conoscono. Perché la Parigina con pasta sfoglia è un gusto acquisito, è una specialità decisamente insolita, è una pizza margherita (questa sì, ben nota) coperta da uno strato di pasta sfoglia, per un risultato tanto insolito quanto goloso. E allora, perché si chiama così? Si tratta di una italianizzazione dell’espressione napoletana pa’ regina, per la regina, poiché esattamente come la pizza venne intitolata alla regina Margherita di Savoia, la prima sovrana del Regno d’Italia. Insomma, tradizione e gusto si incontrano in un piatto che si può fare facilmente anche a casa. Ecco come.
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Parigi non c’entra nulla, perché oggi ce ne andiamo a Napoli a scoprire quella che è una delle sue ricette simbolo, sebbene non tutti la conoscono. Perché la Parigina con pasta sfoglia è un gusto acquisito, è una specialità decisamente insolita, è una pizza margherita (questa sì, ben nota) coperta da uno strato di pasta sfoglia, per un risultato tanto insolito quanto goloso. E allora, perché si chiama così? Si tratta di una italianizzazione dell’espressione napoletana pa’ regina, per la regina, poiché esattamente come la pizza venne intitolata alla regina Margherita di Savoia, la prima sovrana del Regno d’Italia. Insomma, tradizione e gusto si incontrano in un piatto che si può fare facilmente anche a casa. Ecco come.
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