Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non rinuncia al gusto. Questa pasta ai carciofi e pecorino può essere preparata in molti modi diversi, anche prevedendo una fonduta di formaggio, ma nella sua variante più semplice e immediata basta cuocere i carciofi in padella, mantecare la pasta e accompagnare il tutto da un buon pecorino di Pienza grattugiato oppure a scaglie. Facile, semplice, buonissimo.
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Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non rinuncia al gusto. Questa pasta ai carciofi e pecorino può essere preparata in molti modi diversi, anche prevedendo una fonduta di formaggio, ma nella sua variante più semplice e immediata basta cuocere i carciofi in padella, mantecare la pasta e accompagnare il tutto da un buon pecorino di Pienza grattugiato oppure a scaglie. Facile, semplice, buonissimo.
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Pasta ai carciofi e pecorino
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Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non rinuncia al gusto. Questa pasta ai carciofi e pecorino può essere preparata in molti modi diversi, anche prevedendo una fonduta di formaggio, ma nella sua variante più semplice e immediata basta cuocere i carciofi in padella, mantecare la pasta e accompagnare il tutto da un buon pecorino di Pienza grattugiato oppure a scaglie. Facile, semplice, buonissimo.
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Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non rinuncia al gusto. Questa pasta ai carciofi e pecorino può essere preparata in molti modi diversi, anche prevedendo una fonduta di formaggio, ma nella sua variante più semplice e immediata basta cuocere i carciofi in padella, mantecare la pasta e accompagnare il tutto da un buon pecorino di Pienza grattugiato oppure a scaglie. Facile, semplice, buonissimo.
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