La pasta con la zucca è un primo piatto favoloso: la crema di zucca ha un sapore delicato ma deciso e riveste di morbidezza la pasta dandole un sapore eccezionale e un caldo colore solare, che invita a mangiarla.
Il perfetto abbinamento al sugo di zucca è con una parte più salata che ne contrasti la dolcezza. Nonna l’ha quindi accostata allo speck e alla ricotta salata che bilancia perfettamente il gusto di questo primo piatto.
La scelta della pasta da utilizzare è veramente molto soggettiva. Lei ha utilizzato i rigatoni, ma potete liberamente scegliere penne, pennette, farfalle o maccheroni.
Per un tocco in più, potete aggiungere alla vostra pasta con la zucca una manciata di noci tritate o qualche foglia di salvia fresca durante la cottura della zucca.
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La pasta con la zucca è un primo piatto favoloso: la crema di zucca ha un sapore delicato ma deciso e riveste di morbidezza la pasta dandole un sapore eccezionale e un caldo colore solare, che invita a mangiarla.
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La scelta della pasta da utilizzare è veramente molto soggettiva. Lei ha utilizzato i rigatoni, ma potete liberamente scegliere penne, pennette, farfalle o maccheroni.
Per un tocco in più, potete aggiungere alla vostra pasta con la zucca una manciata di noci tritate o qualche foglia di salvia fresca durante la cottura della zucca.
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Pasta con la zucca
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La pasta con la zucca è un primo piatto favoloso: la crema di zucca ha un sapore delicato ma deciso e riveste di morbidezza la pasta dandole un sapore eccezionale e un caldo colore solare, che invita a mangiarla.
Il perfetto abbinamento al sugo di zucca è con una parte più salata che ne contrasti la dolcezza. Nonna l’ha quindi accostata allo speck e alla ricotta salata che bilancia perfettamente il gusto di questo primo piatto.
La scelta della pasta da utilizzare è veramente molto soggettiva. Lei ha utilizzato i rigatoni, ma potete liberamente scegliere penne, pennette, farfalle o maccheroni.
Per un tocco in più, potete aggiungere alla vostra pasta con la zucca una manciata di noci tritate o qualche foglia di salvia fresca durante la cottura della zucca.
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La pasta con la zucca è un primo piatto favoloso: la crema di zucca ha un sapore delicato ma deciso e riveste di morbidezza la pasta dandole un sapore eccezionale e un caldo colore solare, che invita a mangiarla.
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La scelta della pasta da utilizzare è veramente molto soggettiva. Lei ha utilizzato i rigatoni, ma potete liberamente scegliere penne, pennette, farfalle o maccheroni.
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