Le capesante gratinate sono un antipasto molto preparato per il cenone della Vigilia di Natale e per quello di Capodanno. Pur essendo una ricetta molto anni ottanta, come la pasta al salmone, il risotto alla crema di scampi o il cocktail di gamberi, rimangono sempre un antipasto di pesce molto apprezzato in tavola.
Potete utilizzare tranquillamente le capesante surgelate, anche se il consiglio di Nonna è sempre quello di utilizzare il prodotto fresco anche perchè il mar Adriatico è ricco di questi molluschi.
L’articolo Perfette a Natale ma anche a Capodanno: sono le Capesante gratinate, prepariamole così proviene da Ricette della Nonna.
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Perfette a Natale ma anche a Capodanno: sono le Capesante gratinate, prepariamole così
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Le capesante gratinate sono un antipasto molto preparato per il cenone della Vigilia di Natale e per quello di Capodanno. Pur essendo una ricetta molto anni ottanta, come la pasta al salmone, il risotto alla crema di scampi o il cocktail di gamberi, rimangono sempre un antipasto di pesce molto apprezzato in tavola.
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