Polpettone ai peperoni

L’articolo Polpettone ai peperoni proviene da Ricette della Nonna.

Il polpettone è un secondo piatto classico della cucina italiana, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. La ricetta tradizionale prevede un impasto di carne macinata, uova, pangrattato, sale e pepe, ma esistono anche numerose varianti, come il polpettone ripieno. In questa ricetta vi proponiamo un polpettone di carne macinata ripieno di peperoni e fontina. Il ripieno è semplice ma gustoso, e il contrasto tra il sapore dolce dei peperoni e quello deciso della fontina è davvero irresistibile.

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