Riso e patate è un primo piatto facile ed economico della tradizione povera, meravigliosamente cremoso e saporito, arricchito da cubotti di patate e foglioline di prezzemolo. Quel che nasce dalla semplice necessità, in luoghi e periodi un po’ complessi, è solitamente la versione più buona.
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Riso e patate
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Riso e patate è un primo piatto facile ed economico della tradizione povera, meravigliosamente cremoso e saporito, arricchito da cubotti di patate e foglioline di prezzemolo. Quel che nasce dalla semplice necessità, in luoghi e periodi un po’ complessi, è solitamente la versione più buona.
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