Il Risotto alla Parmigiana è un primo piatto sostanzioso originario dell’Italia settentrionale che prende il nome proprio dal Parmigiano, utilizzato in abbondanza all’interno della ricetta. Per le sue caratteristiche si presta ad ampie personalizzazioni a seconda dei gusti e della stagionalità: ad esempio l’aggiunta di melanzane, salsiccia e zafferano, tuorli d’uovo ecc.
La cremosità invidiabile ed un gusto avvolgente saranno in ogni caso le note dominanti di una ricetta apprezzata da tutti: grandi e piccini. Il riso, ingrediente cardine del Risotto alla Parmigiana potrà essere scelto tra differenti varietà a seconda delle preferenze: il Carnaroli per chi ama i chicchi grossi e ideale per il famoso “riso all’onda”, l’Arborio per l’elevata resistenza alla cottura ma anche il Vialone Nano ottimo per risotti, il Baldo ed il Maratelli.
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Il Risotto alla Parmigiana è un primo piatto sostanzioso originario dell’Italia settentrionale che prende il nome proprio dal Parmigiano, utilizzato in abbondanza all’interno della ricetta. Per le sue caratteristiche si presta ad ampie personalizzazioni a seconda dei gusti e della stagionalità: ad esempio l’aggiunta di melanzane, salsiccia e zafferano, tuorli d’uovo ecc.
La cremosità invidiabile ed un gusto avvolgente saranno in ogni caso le note dominanti di una ricetta apprezzata da tutti: grandi e piccini. Il riso, ingrediente cardine del Risotto alla Parmigiana potrà essere scelto tra differenti varietà a seconda delle preferenze: il Carnaroli per chi ama i chicchi grossi e ideale per il famoso “riso all’onda”, l’Arborio per l’elevata resistenza alla cottura ma anche il Vialone Nano ottimo per risotti, il Baldo ed il Maratelli.
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Risotto alla parmigiana
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Il Risotto alla Parmigiana è un primo piatto sostanzioso originario dell’Italia settentrionale che prende il nome proprio dal Parmigiano, utilizzato in abbondanza all’interno della ricetta. Per le sue caratteristiche si presta ad ampie personalizzazioni a seconda dei gusti e della stagionalità: ad esempio l’aggiunta di melanzane, salsiccia e zafferano, tuorli d’uovo ecc.
La cremosità invidiabile ed un gusto avvolgente saranno in ogni caso le note dominanti di una ricetta apprezzata da tutti: grandi e piccini. Il riso, ingrediente cardine del Risotto alla Parmigiana potrà essere scelto tra differenti varietà a seconda delle preferenze: il Carnaroli per chi ama i chicchi grossi e ideale per il famoso “riso all’onda”, l’Arborio per l’elevata resistenza alla cottura ma anche il Vialone Nano ottimo per risotti, il Baldo ed il Maratelli.
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La cremosità invidiabile ed un gusto avvolgente saranno in ogni caso le note dominanti di una ricetta apprezzata da tutti: grandi e piccini. Il riso, ingrediente cardine del Risotto alla Parmigiana potrà essere scelto tra differenti varietà a seconda delle preferenze: il Carnaroli per chi ama i chicchi grossi e ideale per il famoso “riso all’onda”, l’Arborio per l’elevata resistenza alla cottura ma anche il Vialone Nano ottimo per risotti, il Baldo ed il Maratelli.
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