Rosti di patate

L’articolo Rosti di patate proviene da Ricette della Nonna.

Chi è stato almeno una volta nella vita in Svizzera sicuramente l’avrà potuto apprezzare nei menù di ristoranti e trattorie, ma lo si trova facilmente anche nei banchi frigo dei supermercati, già pronto all’uso in comode confezioni da scaldare e portare in tavola. Il rosti di patate è un contorno perfetto da accompagnare a ogni piatto, ideale soprattutto in quelle giornate fresche d’autunno e inverno e, allo stesso tempo, può essere un salvacena perfetto. Per farlo, infatti, occorrono soli 2 ingredienti: patate e burro, quest’ultimo sostituibile anche con l’olio extravergine d’oliva. In alcune varianti si può usare anche la cipolla, ma la ricetta che vi propone Nonna è quella classica, e per questo ancora più facile.

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Chi è stato almeno una volta nella vita in Svizzera sicuramente l’avrà potuto apprezzare nei menù di ristoranti e trattorie, ma lo si trova facilmente anche nei banchi frigo dei supermercati, già pronto all’uso in comode confezioni da scaldare e portare in tavola. Il rosti di patate è un contorno perfetto da accompagnare a ogni piatto, ideale soprattutto in quelle giornate fresche d’autunno e inverno e, allo stesso tempo, può essere un salvacena perfetto. Per farlo, infatti, occorrono soli 2 ingredienti: patate e burro, quest’ultimo sostituibile anche con l’olio extravergine d’oliva. In alcune varianti si può usare anche la cipolla, ma la ricetta che vi propone Nonna è quella classica, e per questo ancora più facile.
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