Il salmone marinato prende il nome di gravlax, ed è un preparazione che proviene dai paesi del nord. Saporito e profumato, adatto da servire come antipasto o come secondo leggero, è un valido sostituto del classico salmone affumicato.
Si prepara in pochi minuti e richiede una notte di riposo in frigo affinchè la marinatura insaporisca bene il salmone. Ricordatevi di utilizzare salmone freschissimo e che sia stato opportunamente abbattuto prima di incominciare a realizzare questa gustosa ricetta.
L’articolo Salmone marinato proviene da Ricette della Nonna.
Il salmone marinato prende il nome di gravlax, ed è un preparazione che proviene dai paesi del nord. Saporito e profumato, adatto da servire come antipasto o come secondo leggero, è un valido sostituto del classico salmone affumicato.
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Salmone marinato
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