Sembrano scaloppine ma non sono di carne: ecco il secondo piatto gustoso e facile da fare per vegani o per chi vuole limitare le proteine animali

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Le scaloppine di seitan con funghi e verdure sono un secondo piatto buono e facile sia per chi segue una dieta vegana che per chi ha bisogno di una fonte alternativa di proteine. Un consiglio spassionato, però: se lo abbini alla polenta hai fatto bingo.

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