Spaghetti alla bottarga

L’articolo Spaghetti alla bottarga proviene da Ricette della Nonna.

Da questo ingrediente prelibato, particolarmente diffuso in Italia ma utilizzato in tutta la zona del Mediterraneo si ottiene un primo piatto semplice che racchiude in sé tutto il sapore, l’autenticità e la bontà del mare: gli spaghetti alla bottarga sono molto più di una semplice portata. Grazie a queste uova di pesce essiccate e salate i vostri commensali potranno assaporare qualcosa di insolito e originale, che richiede anche un certo “allenamento” al gusto ma che, allo stesso tempo, un po’ come il tartufo per la terra, è un protagonista dei piatti di mare. Prepararli è facilissimo: scopriamo come.

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Da questo ingrediente prelibato, particolarmente diffuso in Italia ma utilizzato in tutta la zona del Mediterraneo si ottiene un primo piatto semplice che racchiude in sé tutto il sapore, l’autenticità e la bontà del mare: gli spaghetti alla bottarga sono molto più di una semplice portata. Grazie a queste uova di pesce essiccate e salate i vostri commensali potranno assaporare qualcosa di insolito e originale, che richiede anche un certo “allenamento” al gusto ma che, allo stesso tempo, un po’ come il tartufo per la terra, è un protagonista dei piatti di mare. Prepararli è facilissimo: scopriamo come.
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