Le tagliatelle porcini e gamberetti è il tipico piatto denominato “mari e monti”, ovvero che deve il suo nome alla presenza di funghi e pesce. Sebbene durante i mesi invernali non siano disponibili (salvo eccezioni) i porcini freschi, potrete lo stesso portare in tavola questo piatto impiegando i funghi porcini essiccati, altrettanto buoni e molto più facili da acquistare nei mesi freddi. Il piatto è facilissimo da fare: scopriamo insieme come.
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Tagliatelle porcini e gamberetti
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