Timballo di riso

L’articolo Timballo di riso proviene da Ricette della Nonna.

Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi.
Uno scrigno di riso profumato allo zafferano che racchiude un trionfo di ortaggi primaverili: piselli, asparagi, carote avvolti nella scamorza. Se non vi trovate in primavera potete utilizzare delle verdure diverse da quelle utilizzate da Nonna, semplicemente scegliendo tra gli ortaggi di stagione e facendovi guidare dalla vostra fantasia negli abbinamenti.
Il timballo di riso ha origini siciliane e il gusto ricorda quello di un’arancina, quindi perfetto per soddisfare gli amanti di questa specialità in formato più grande.
Il timballo di riso si può preparare con un giorno di anticipo e conservare in frigo fino a poco prima di infornare. Dopo la cottura si mantiene per diversi giorni in un contenitore ermetico in frigorifero. Basterà semplicemente riscaldarlo in forno, al microonde o ancora meglio in padella per ritrovare tutto il suo gusto.

L’articolo Timballo di riso proviene da Ricette della Nonna.

L’articolo Timballo di riso proviene da Ricette della Nonna.
Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi.
Uno scrigno di riso profumato allo zafferano che racchiude un trionfo di ortaggi primaverili: piselli, asparagi, carote avvolti nella scamorza. Se non vi trovate in primavera potete utilizzare delle verdure diverse da quelle utilizzate da Nonna, semplicemente scegliendo tra gli ortaggi di stagione e facendovi guidare dalla vostra fantasia negli abbinamenti.
Il timballo di riso ha origini siciliane e il gusto ricorda quello di un’arancina, quindi perfetto per soddisfare gli amanti di questa specialità in formato più grande.
Il timballo di riso si può preparare con un giorno di anticipo e conservare in frigo fino a poco prima di infornare. Dopo la cottura si mantiene per diversi giorni in un contenitore ermetico in frigorifero. Basterà semplicemente riscaldarlo in forno, al microonde o ancora meglio in padella per ritrovare tutto il suo gusto.
L’articolo Timballo di riso proviene da Ricette della Nonna.
Read More