La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che mantiene lo stesso impasto e l’aggiunta delle uova ma che vede nei carciofi i protagonisti assoluti, scelti in questo caso al posto delle bietole.
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La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che mantiene lo stesso impasto e l’aggiunta delle uova ma che vede nei carciofi i protagonisti assoluti, scelti in questo caso al posto delle bietole.
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Torta di carciofi alla ligure
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La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che mantiene lo stesso impasto e l’aggiunta delle uova ma che vede nei carciofi i protagonisti assoluti, scelti in questo caso al posto delle bietole.
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