La torta di mele rovesciata è un dolce intramontabile e scenografico in cui le mele sono messe sul fondo della tortiera, vengono caramellate e poi rovesciate quando la torta è cotta. A differenza della normale torta di mele le mele vanno sul fondo e si caramellano in cottura, che crea una base dolce ma croccante, ottima da gustare anche tiepida, oltre a essere una ricetta versatile che non richiede il burro, ma solo lo yogurt, e si può adattare a tantissime varianti per rispondere a gusti o esigenze specifiche. Vediamo insieme come prepararla.
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La torta di mele rovesciata è un dolce intramontabile e scenografico in cui le mele sono messe sul fondo della tortiera, vengono caramellate e poi rovesciate quando la torta è cotta. A differenza della normale torta di mele le mele vanno sul fondo e si caramellano in cottura, che crea una base dolce ma croccante, ottima da gustare anche tiepida, oltre a essere una ricetta versatile che non richiede il burro, ma solo lo yogurt, e si può adattare a tantissime varianti per rispondere a gusti o esigenze specifiche. Vediamo insieme come prepararla.
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Torta di mele rovesciata
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La torta di mele rovesciata è un dolce intramontabile e scenografico in cui le mele sono messe sul fondo della tortiera, vengono caramellate e poi rovesciate quando la torta è cotta. A differenza della normale torta di mele le mele vanno sul fondo e si caramellano in cottura, che crea una base dolce ma croccante, ottima da gustare anche tiepida, oltre a essere una ricetta versatile che non richiede il burro, ma solo lo yogurt, e si può adattare a tantissime varianti per rispondere a gusti o esigenze specifiche. Vediamo insieme come prepararla.
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