Dolce tipico della tradizione contadina del Veneto, e in particolare della città di Venezia, la torta Nicolotta (in dialetto “nicolota”) è famosa anche come torta di pane, poiché permette di riciclare il pane avanzato e raffermo rendendolo gustoso. Nella regione si prepara in molte varianti diverse, così come la si può arricchire con ciò che si ha a disposizione in casa. La sua variante più famosa è la macafame, che si prepara a Vicenza e vede protagoniste anche le mele. Intanto, Nonna ti fa scoprire come si fa la sua versione veneziana.
L’articolo Torta Nicolotta proviene da Ricette della Nonna.
Dolce tipico della tradizione contadina del Veneto, e in particolare della città di Venezia, la torta Nicolotta (in dialetto “nicolota”) è famosa anche come torta di pane, poiché permette di riciclare il pane avanzato e raffermo rendendolo gustoso. Nella regione si prepara in molte varianti diverse, così come la si può arricchire con ciò che si ha a disposizione in casa. La sua variante più famosa è la macafame, che si prepara a Vicenza e vede protagoniste anche le mele. Intanto, Nonna ti fa scoprire come si fa la sua versione veneziana.
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Torta Nicolotta
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Dolce tipico della tradizione contadina del Veneto, e in particolare della città di Venezia, la torta Nicolotta (in dialetto “nicolota”) è famosa anche come torta di pane, poiché permette di riciclare il pane avanzato e raffermo rendendolo gustoso. Nella regione si prepara in molte varianti diverse, così come la si può arricchire con ciò che si ha a disposizione in casa. La sua variante più famosa è la macafame, che si prepara a Vicenza e vede protagoniste anche le mele. Intanto, Nonna ti fa scoprire come si fa la sua versione veneziana.
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