Torta salata con radicchio

L’articolo Torta salata con radicchio proviene da Ricette della Nonna.

La torta salata con radicchio è una torta rustica vegetariana stuzzicante e saporita, perfetta anche per un aperitivo tra amici.
La sfoglia viene farcita con radicchio saltato e porro, uova e yogurt intero. Nonna per il ripieno ha utilizzato un formaggio d’alpeggio che se non riuscite a trovare potete sostituire con scamorza o altri formaggi.
Si può infatti sostituire con il gorgonzola o il taleggio per un sapore più deciso, ma anche con lo stracchino.

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La torta salata con radicchio è una torta rustica vegetariana stuzzicante e saporita, perfetta anche per un aperitivo tra amici.
La sfoglia viene farcita con radicchio saltato e porro, uova e yogurt intero. Nonna per il ripieno ha utilizzato un formaggio d’alpeggio che se non riuscite a trovare potete sostituire con scamorza o altri formaggi.
Si può infatti sostituire con il gorgonzola o il taleggio per un sapore più deciso, ma anche con lo stracchino.
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