I tortellini sono un classico piatto delle feste. A differenza della pasta fresca, che secondo la tradizione emiliana andava preparata ogni giorno, la pasta ripiena caratterizzava i momenti unici come le feste, i matrimoni o il Natale. I condimenti per questo primo piatto della tradizione sono vari: dal classico brodo di carne ai tortellini in bianco o al ragù o con l’intingolo originale. Oggi c’è la ricetta classica, con foto passo passo, in modo da non poter sbagliare.
L’articolo Tortellini in brodo fatti in casa, la classica ricetta delle feste che non puoi sbagliare (con foto passo-passo) proviene da Ricette della Nonna.
I tortellini sono un classico piatto delle feste. A differenza della pasta fresca, che secondo la tradizione emiliana andava preparata ogni giorno, la pasta ripiena caratterizzava i momenti unici come le feste, i matrimoni o il Natale. I condimenti per questo primo piatto della tradizione sono vari: dal classico brodo di carne ai tortellini in bianco o al ragù o con l’intingolo originale. Oggi c’è la ricetta classica, con foto passo passo, in modo da non poter sbagliare.
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Tortellini in brodo fatti in casa, la classica ricetta delle feste che non puoi sbagliare (con foto passo-passo)
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I tortellini sono un classico piatto delle feste. A differenza della pasta fresca, che secondo la tradizione emiliana andava preparata ogni giorno, la pasta ripiena caratterizzava i momenti unici come le feste, i matrimoni o il Natale. I condimenti per questo primo piatto della tradizione sono vari: dal classico brodo di carne ai tortellini in bianco o al ragù o con l’intingolo originale. Oggi c’è la ricetta classica, con foto passo passo, in modo da non poter sbagliare.
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