Troccoli ai due pecorini, la ricetta degli spaghetti alla chitarra pugliesi per chi ama seriamente i formaggi

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La ricetta dei troccoli ai due pecorini è una ricetta consigliata a chi ama i sapori forti e che non ha paura di usarli in cucina.
In questa ricetta i troccoli sono preparati con un mix di pecorino sardo e romano (se ti avanza quest’ultimo puoi farci queste polpette straordinariamente golose), sottili pezzetti di rigatino (pancetta tipica della Toscana) e legati con poca panna e tuorlo d’uovo. Profumati infine con una macinata di pepe.

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In questa ricetta i troccoli sono preparati con un mix di pecorino sardo e romano (se ti avanza quest’ultimo puoi farci queste polpette straordinariamente golose), sottili pezzetti di rigatino (pancetta tipica della Toscana) e legati con poca panna e tuorlo d’uovo. Profumati infine con una macinata di pepe.
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